中高年50歳からの楽しい介護職

介護に転職を考えている中高年に向けて、介護の仕事内容やお役立ち情報を紹介させて頂きます。

特別養護老人ホームで働く仲間シリーズ【管理栄養士】仕事内容大公開!

こんにちは、特別養護老人ホームの介護福祉士【shimazo3】です。

 

私は介護職になって4年目に、それまでの居宅系の事業所から介護保険施設に転職しました。
そこでおどろいたことのひとつに、料理のおいしさが全然違うということです。

 

グループホームや小規模多機能などでは、職員が食事を作る事業所が多いです。
調理師免許を所持していない素人が「ウエイパー、そばつゆ、焼き肉のたれ」などで味付け調理し提供していました。

 

訪問介護では、レトルトのカレーを温めて提供したり、レンジでチンして提供していました。

 

正直利用者からも、「飯がまずい」という言葉は常日頃から言われていたのです。

 

施設に転職して驚いたのはほんとに食事が美味しいのです。

更に料理のバリエーションもラーメン、お寿司、スパゲティ、どんぶりもの、天ぷら、など和洋中多彩なメニューです。

 

このおいしい料理のレシピを考えているのが管理栄養士です。

 

管理栄養士になるには・・・

管理栄養士の資格は国家資格です。

 

大学で栄養科で必須単位を取得する、栄養士養成学校を出て栄養士になります。

 

※栄養士の資格は、大学や短大、専門学校の栄養士養成課程を修了すると得ることができます。

 

学校卒業後、通学年数などにより栄養士の実務経験2年、3年を経て、
国家資格「管理栄養士」の受験資格を得ます。そして合格したものが栄養士から管理栄養士の名称になります。

 

※管理栄養士の資格取得ルートです

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管理栄養士の主な職場は

大学病院や福祉施設、小中学校、飲料、食品メーカーの開発研究、給食会社など就職する業態は幅広いです。

 

ちなみに私の義理の姉が栄養士の免許を取得し、大手飲料メーカーで、ソフトドリンクの開発に携わっていました。

しかし正社員ではありません。

その職場で姉が出会ったたのは、大手飲料メーカーの開発をしていた私立トップ大学出身の飲料メーカーで総合職エンジニアの方と結婚しました。

 

完全に玉の輿に乗ったのです。

 

女性栄養士にとって、このルートの結婚相手との出会いは、以外とおいしいと思えますよ。( ´艸`)

 

事実、姉は結婚後専業主婦として、子供を2人育てています。

旦那さんは40歳にしてエリートコースの部長職、子供は有名進学高校に合格しました。

いずれ工場長になるでしょう、世間的に言えば完全勝ち組です。


というのも私の妻は妹で、子供も作れずバリバリ働いています。しょっちゅう愚痴を言っています。

話はそれましたので戻します。

特別養護老人ホームでの管理栄養士の役割

特別養護老人ホームの管理栄養士は、入居者様の朝昼晩のレシピ料理レシピを作成しています。それを外注先の給食会社の調理師が、レシピ通り毎日料理しているのです。

 

管理栄養士は直接料理を作っているわけではありません。


さらに特別養護老人ホームでは、入居者の様々な食事形態に対応した料理を指示する重要な役目です。

特に高齢者に提供する料理は、気を使っているわけです。

  • 料理のバラエティを考える
  • 栄養素を考える
  • カロリー摂取量を考える
  • 料理形態を考える
  • 飽きさせない料理を考える
  • イベント食を考える(ひな祭りや七夕、季節のメニューなど)

 

※介護施設の食事の形態はこちらの記事をどうぞ!

↓      ↓

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給食委員会の仕切り役

特別養護老人ホームの委員会の一つに給食委員会があります。
管理栄養士、ケアマネジャー、看護師、各ユニットの委員が出席して、給食に関しての問題点や入居者の嚥下(飲み込み)ADLに沿って食事形態の見直しを行います。

 

もちろん管理栄養士は日頃から、各ユニットに足を運び入居者に関する情報を集めています。

管理栄養士の年収

※平均年収.jp様よりお借りいたしました。

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意外に高いのは給食センターですね。年収600万円は驚きです。
さすがに介護職員よりは、30万円くらい高いです。
ケアマネジャー、生活相談員よりは高く、看護師よりは低いようです。

 

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50歳で年収は500万円超えです。

いやーこれは女性が多い管理栄養士、男性介護職員はねらい目ですよ~ww

最後に

特別養護老人ホームで働く業種の記事を、まとめてみました。
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最後に介護に転職・就職を考えている介護職の方へむけて・・・

転職したくなったらまず、エージェントに無料相談しましょう。

 

もしあなたが、あなた自身が勤める介護施設に対して、

以下のようなことを思っている場合

  • 上司とうまが合わない、
  • 人間関係が悪い、うまくいっていない
  • 給料が安いので生活できない

などの職場環境の悪さを感じているなら、転職も視野に入れた活動のため転職エージェントに無料相談をお勧めします。

 

なぜなら、今の介護での人材に関しては売り手市場です。

 

介護職員が、いい条件の施設・事業所を選ぶことができます。いい条件とは給料だけでなく職場環境の良い施設を選択できるのです。


紹介料や登録料は一切かからないのが転職エージェントです。

 

では転職エージェントを使ったメリットを紹介します

 

あなたの希望内容に沿った内容から転職・就職先を探してもらえる

 

最初に転職エージェント会社の担当者と相談する際に、自分の希望条件を言う事によって、あなたに合った施設事業所を担当者が探して紹介します。

 

具体的な希望の給料条件にマッチする就職先を探してもらえる

 

これは介護職員にとっては一番重要なところですよね。自分で就職先を探す際はなかなか希望の給与条件を相手企業に伝えることに気が引けやすいと思います。

 

しかしその点転職エージェントの担当者は、分かっています。電話で最初に担当者からどの位の年収を希望しているのか確認されます。


もちろん無理な条件は難しいですが、実際私もエージェントを利用した転職で年収が一気に140万円上げることが出来ました。


具体的には、介護福祉士の資格を取得していて介護歴4年目くらいなら最低の年収希望は400万円と伝えても良いでしょう。(ただし首都圏です)

※最後に実際私が年収を140万円上げた記事を添付します

 

希望の勤務地にマッチした就職先を探してもらえる

 

  • 車通勤ならどのくらいの距離なら大丈夫ですか?

 

  • 電車通勤ならどこまで通勤できますか?


など担当者は、希望通りの通勤距離で施設、事業所を探します。

 

希望の業態、施設をを探してもらえる


デイサービスが希望、特別養護老人ホーム、グループホーム希望などです。


たとえば人間関係で悩むことが無い転職をするなら、新規オープンの施設に絞って転職活動もできます。


そのような条件を絞ってエージェントに転職先の依頼をすることも可能です。

 

転職エージェントの利用は相談だけでなく、就職が決まり転職しても

紹介手数料など、介護職員に金銭的な負担は一切ありません。

 

私がおすすめするのは大手転職エージェント【かいご畑】

 

全国展開している【かいご畑】は無資格、未経験者でも大歓迎


私がおすすめする【かいご畑】は、全くの介護職未経験でも利用できます。

 

もちろん、【かいご畑】は介護の仕事を紹介する転職エージェントでもありますが、派遣会社として紹介業もしています。

 

【かいご畑】を利用する5つのメリット


まず【かいご畑】のメリットは、上にあげた「転職エージェントのメリット」希望の「給料条件」、「勤務地」、「業態」を探すことは前提です。


更に私が直接かいご畑に連絡し面接の同行が可能か?など確認しました。

 

 私が直接電話で確認した、かいご畑の5つの特徴、メリット

①:無資格未経験者でも利用できる

②:担当者が面接に同行します

③:履歴者、職務経歴書の作成に相談に乗ってもらえる

④:短時間、残業なしの人気求人が見つかる

⑤:専任コーディネーターがしっかりサポート

 
それでは、転職エージェントに【かいご畑】を選ぶ5つのメリットを紹介します。

 

【かいご畑①】無資格未経験者でも利用できる!

 

未経験者には、【キャリアアップ応援支援制度】があります。入社後介護の初任者研修の資格を受講させてくれるのです。

初任者研修の費用は【かいご畑】さんが費用を負担してくれるので0円で資格が取得できちゃうのです。

 

【かいご畑②】は担当者が面接に同行します!

 

私の経験ではこれは重要です。なぜ重要かというと・・・

 

  • 面接30以上前に専任のコーディネーター(担当者】合流し、面談の心構えなど作戦を練ります。

 

  • 面接ではとても緊張します。面接中に返答が困ったときなど、助け舟(援護)を出してくれます。

 

【かいご畑③】は履歴者、職務経歴書の作成に相談に乗ってもらえる!

 

担当者があなたの履歴書、職務経歴書をしっかり確認するとのこと、なかなか書く機会がないのは承知しています。


一旦簡単に職務経歴書を書けば担当者が、しっかりしたフォーマットを作り文章の作成までしてくれます


無料で相談に乗ってもらいたいかたは、かいご畑のホームページを覗いてみてくださ い。
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【かいご畑④】は短時間、残業なしの人気求人が見つかる!

 

かいご畑では、正社員、パートアルバイト、派遣社員のように希望の働き方を紹介することができます。自分の働ける希望の時間、希望の日数で働くことができあます。

例えばパートとして転職を考えているときに希望の勤務時間、曜日を紹介することができます。

 

【かいご畑⑤】は、専任コーディネーターがしっかりサポート!

 

面接のサポート、履歴書、職務経歴書のアドバイスがあり安心して面接にいどめます。

転職するかまだ具体的に決まっていない方など、相談だけでもOKです!

 

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 かいご畑の評判、口コミ
(男性Aさん50歳、未経験での派遣の仕事)
コディネーターさんが、一生懸命中高年の私の年にあった職場を、探していただきました。今の職場は私と同年代も多く、喫煙所に集まり愚痴を言いながらも、コミュニケーションが取れて働きやすい職場です。

(男性Bさん30歳代、介護歴3年目)
かいご畑さんには、サイトで登録後すぐに連絡があり、希望の給料、勤務地から探していただきました。すぐに連絡が来て複数の勤務先を紹介していただきました。
来年は国家資格の介護福祉士を取得して、この仕事を人生の最後仕事として極めていきたいと思っています。

(女性Cさん40歳代、介護歴10年目)
働く時間が指定出来て、主婦にはとてもいい働き方が出来ている。
介護を始めたころは、正社員で働いていたが、子供が出来て、時短で働きたいと思い派遣社員と言う働き方を選びました。
今はパートで働いていて時給が高く、効率的な働き方が出来ていると思います。


 

  【かいご畑】

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さらに派遣という働き方に興味がありましたらこちらからどうぞ!

 

紹介する派遣会社は【きらケア介護派遣】です。


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